วันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2565 เป็นวันจัดตั้งคณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ จาการอนุมัติของคณะกรรมการสภามหาวิทยาลัย โดยให้เป็นส่วนงานภายในของมหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์

ด้วยความมุ่งมั่นของอธิการบดีที่จะจัดตั้งแหล่งผลิตบัณฑิตสาขาขาดแคลนที่มีคุณภาพ พร้อมรับใช้สังคมและแผ่นดิน จึงได้จัดทำโครงการจัดตั้งคณะพยาบาลศาสตร์ เสนอต่อสภามหาวิทยาลัยและได้รับความเห็นชอบจากสภามหาวิทยาลัย เมื่อวันที่ 13 พฤษภาคม 2565 โดยมีคณะพยาบาลศาสตร์แมคคอร์มิค มหาวิทยาลัยพายัพเป็นสถาบันพี่เลี้ยง

วันที่ 18 เมษายน 2565 มหาวิทยาลัยได้สรรหาและบรรจุบุคลากรพยาบาล 3 ท่าน คือ อาจารย์ ดร.ณัทกวี ศิริรัตน์ ดร.กัญญารัตน์ ผึ่งบรรหาร และอาจารย์นภัทร์ธมณฑ์ น้อยหมอกุลเดช โดยมีอาจารย์ณัทกวี ศิริรัตน์ เป็นรักษาการคณบดีคณะพยาบาลศาสตร์คนแรก และมีรองศาสตราจารย์ ดร.ณิชารีย์ ใจคำวัง เป็น ผู้ประสานงานในการพัฒนาหลักสูตรพยาบาลศาสตร์บัณฑิตหลักสูตรใหม่ พ.ศ.2566 ซึ่งได้ส่งเล่มหลักสูตรฉบับสมบูรณ์ในวันที่ 27 มิถุนายน 2565

วันที่ 4 สิงหาคม 2565 คณะพยาบาลศาสตรแมคคอร์มิค มหาวิทยาลัยพายัพมาตรวจเยี่ยมและให้ข้อเสนอแนะในการจัดทำหลักสูตรพยาบาลศาสตรบัณฑิตหลักสูตรใหม่ พ.ศ.2566 และเตรียมความพร้อมในการจัดตั้งคณะพยาบาลศาสตร์

วันที่ 16 มกราคม 2566 หลักสูตรพยาบาลศาสตรบัณฑิตหลักสูตรใหม่ พุทธศักราช 2566 ได้รับความเห็นชอบจากสภาการพยาบาล

เดือนเมษายน 2566 มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ แต่งตั้งผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิชัย ใจกล้า รอง อธิการบดีฝ่ายวิชาการ ให้รักษาการคณบดีคณะพยาบาลศาสตร์ เพื่อดำเนินการงานคณะพยาบาลศาสตร์ ให้มีประสิทธิภาพและว่างระบบ ก่อนการสรรหาคณบดีคณะพยาบาลศาสตร์

วันที่ 7 กรกฎาคม 2566 สภามหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ แต่งตั้งอาจารย์ ดร.พิมพ์รดา ธรรมีภักดี ดำรงตำแหน่ง คณบดีคณะพยาบาลศาสตร์ ตามมติสภามหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ ในการประชุมครั้งที่ 7/2566 วันที่ 7 กรกฎาคม 2566

วันที่ 20 มีนาคม 2566 สภาการพยาบาลได้ให้ความเห็นชอบสถาบันและให้รับนักศึกษาหลักสูตรพยาบาลศาสตรบัณฑิต ปีการศึกษา 2566 ในการประชุมคณะกรรมการสภาการพยาบาลครั้งที่ 3/2566 วันที่ 20 มีนาคม 2566

เดือนกรกฎาคม 2566 เปิดรับและจัดการเรียนการสอนปีการศึกษา 2566 ณ คณะพยาบาลศาสตร์ วิทยาเขตบึงกะโล่ รับนักศึกษาพยาบาลศาสตร์ รุ่นที่ 1 จำนวน 80 คน

เดือนมิถุนายน 2567 เปิดรับและจัดการเรียนการสอนปีการศึกษา 2567 ณ คณะพยาบาลศาสตร์ วิทยาเขตบึงกะโล่ รับนักศึกษาพยาบาลศาสตร์ รุ่นที่ 2 จำนวน 48 คน